Puede que te preguntes ¿qué es el níspero? ¿Para qué sirve? Es una fruta que no es muy mencionada a nivel mundial pero que de igual forma posee un sabor delicioso, y nutrientes importantes para nuestro organismo.
Por esta razón que si quieres saber cómo incluirlo en tu dieta, debes seguir leyendo este artículo y de este modo conocerás las propiedades del níspero y tendrás la oportunidad de probarlo en caso de que no lo hayas hecho.
Índice del Artículo
¿Qué es el níspero?
Esta fruta proveniente de Asia crece en árboles que podrían llegar a alcanzar más de 5 metros de altura. En apariencia el fruto es muy similar a un durazno en cuanto a textura y color, el cual adquiere un naranja intenso cuando la fruta está madura. Este fruto posee un sabor que se define como dulce y ácido a la vez, creando un sabor único.
Las propiedades del níspero
Además de contener grandes cantidades de agua en su interior, también contiene una gran variedad de nutrientes y vitaminas que pueden ayudar al buen funcionamiento de nuestro organismo:
- Gran parte de su masa contiene fibra
- El 85% del fruto, contiene agua
- Contiene vitamina C, E, B1, B6, B2, B9 y A
- Posee una gran cantidad de minerales como el calcio, sobre, magnesio, hierro, potasio, zinc, selenio y sodio.
Beneficios que trae el consumo del níspero
Ya que sabemos las propiedades del níspero, pasemos a evaluar las ventajas que trae el consumo de esta deliciosa fruta:
- Evita el estreñimiento
- Mejora la vista
- Ayuda al buen funcionamiento del hígado
- Contribuye a una buena digestión
- Aumentan los niveles de colesterol en la sangre
- Se puede combatir la gripe con una infusión hecha con las hojas del níspero.
- Fortalece los tejidos de la piel
- Previene el cáncer
- Es ideal para quienes padezcan de problemas cardiovasculares
- Calma la ansiedad y puede ser un sustituto durante las dietas
Propiedades de la hoja de níspero
No solo la fruta contiene grandes propiedades y beneficios, la hoja de esta planta con el mismo nombre también posee muchísimas ventajas. Veremos los nutrientes y ventajas que nos proporciona la hoja de esta fruta y así conoceremos todas las propiedades del níspero.
- El extracto de la hoja de níspero puede contribuir a la salud de las membranas mucosas
- Posee antioxidantes
- Reduce la diabetes gracias a sus altos contenido en titerpenos
- Ayuda a mantener el páncreas sano
- Se pueden crear cremas con extracto de la hoja de níspero para mejorar la irritación de la piel y tratar la dermatitis
- Los aceites de la hoja de níspero tienen componentes que combaten los agentes virales
- Ayuda a la desintoxicación del hígado
- Puede consumirse durante el embarazo
Precauciones al momento de comer níspero
El níspero no se considera un fruto toxico, sin embargo, debemos abstenernos de ingerir sus semillas puesto que estas si poseen ciertos niveles de toxicidad que pueden causarle daños a nuestro organismo. Este hecho puede llegar a ser algo problemático debido a que un gran porcentaje del níspero está ocupado por sus semillas; así que antes de consumirlo, hay que extraerlas de manera meticulosa.
No hay muchas contraindicaciones para esta fruta, lo que significa que puede ser utilizada en casi todas las enfermedades. Sin embargo, el fruto no es recomendado para aquellas personas que estén presentando problemas digestivos debido a la cantidad de fibra que posee el níspero.
También se debe suspender su consumo si la persona comienza a presentar algún tipo de reacción alérgica.
Preparando delicias con níspero
Ahora que sabemos las propiedades del níspero, podemos comenzar a experimentar para disfrutar de este fruto delicioso de mil maneras. Muchas personas adoran disfrutar de esta fruta cruda, pero nunca está de más preparar una receta con nísperos como un postre o una bebida en la que un sabor nuevo pueda destacar.
Lo mejor de que esta fruta contenga tantas propiedades importantes, es que podemos consumirlas de una manera deliciosa para que nuestro organismo esté cada vez mejor.
Té de níspero
Para el té de níspero se necesitan hojas de níspero que hayan sido secadas al sol. Una vez secas, se deben utilizar aproximadamente una cucharada de las mismas, verterlas en una olla con agua caliente y dejarla hervir aproximadamente 10 minutos.
Lo mejor es no utilizar azúcar para endulzarlo sino miel de abeja, además de que se puede disfrutar tanto frío como caliente.
Mermelada de nísperos
Algo perfecto para acompañar con galletas, pan e incluso comidas u otros postres, es una mermelada. Aquí te traemos la receta de una mermelada de níspero para que disfrutes de su sabor.
Ingredientes:
- 400 gramos de níspero
- 200 gramos de azúcar morena
- El jugo extraído de un limón
Preparación:
- Se deben limpiar los nísperos y extraer todas sus semillas puesto que estas no podemos consumirlas.
- Cortar en trozos los nísperos y ponerlos a cocer con el jugo de limón.
- Cuando haya hervido, se debe agregar el azúcar morena y revolver con suavidad.
- Una vez que se vea espesa la mermelada, dejar a fuego lento y volver a agregar un poco más de azúcar.
Una vez enfríe, ya tendrás tu mermelada lista para disfrutarla junto a todos tus seres queridos.
Bizcocho de níspero
De seguro eres amante de los bizcochos, pero ¿has probado uno de nísperos? Si no lo has hecho aún, aquí te dejaremos la receta para que lo prepares lo más pronto posible y te deleites con su gran sabor.
Ingredientes:
- 300 gramos de harina
- 1550 gramos de azúcar morena
- Un vaso de leche
- 3 huevos
- Medio vaso de aceite
- 100 gramos de nísperos que ya estén triturados
Preparación
- Lo primero que tenemos que hacer es batir los huevos para luego unirlos con el aceite, la leche y los nísperos.
- Mezclamos todo y agregamos la harina
- Una vez tengamos una mezcla homogénea, la vertemos en una tortera y la llevamos al horno a 180 grados.
- Una vez esté lista, ya podremos disfrutar de un bizcocho sumamente delicioso, el cual podemos acompañar con algo de mermelada de níspero o una crema de suspiro.
Claramente el níspero es una fruta perfecta para todo tipo de gustos, puesto que posee una gran cantidad de propiedades y muy pocos efectos secundarios. Todo eso sin dejar de mencionar que podemos disfrutar de unos postres deliciosos donde esta fruta es el ingrediente principal.